La scatola nera di fronte a me, mi fissa come se dovessi dirle qualcosa. Non so bene cosa, perchรฉ l'unico mio pensiero, in questo momento, รจ l'irrefrenabile voglia di lucidarla dalla polvere. Non esiste panno di nessun genere, nรฉ caratteristiche, nรฉ dimensioni che possa vincere, seppur per qualche istante, il pulviscolo che si forma fulmineamente... Continua a leggere →
Spaghetti al pomodoro, bavaglia e bavaโฆ il gusto della semplicitร !
Le cose semplici sanno essere molto buone! Spaghetti al pomodoro.. cosa esiste di piรน gustoso?
Anelli di pasta, mille e ancor piรน mille!
Italia, terra dalle mille sfaccettature, da nord a sud, da est a ovest. Terra lunga, bislunga e frastagliata, tra amore e odio, tra montagne e mare. Brividi corrono lungo tutta la dorsale, partono dalle alpi ad est fino le grandi vette a ovest e poi tornano indietro, si susseguono ricette di tradizione montanara, come se... Continua a leggere →
Chitarra alla teramana e le palline sparite
Quando si dice che un piatto fa subito famiglia. La gioia che si prova nel cucinare una ricetta che trasuda storia e tradizione รจ indescrivibile. Ne avverto la profonditร , scorgo l'importanza, sento la felicitร e mi ammanto di tenerezza. Corro, idealmente, lungo le radici ben piantate a terra, le sento aggrovigliarsi e tenersi salde tra... Continua a leggere →
L’aMMiamatriciana nel vento mischiato di sentimenti!
Oggi sono parecchio confusa. Un fortissimo vento, mai come in questi ultimi giorni, che la mia memoria ricordi, soffia cosi violentemente e insistentemente. Al mio risveglio, questa mattina, avevo tutto talmente confuso che lโunica mia certezza รจ aver pensato: respiro? Si! Per fortuna sono vivaโฆ. Le mie sensazioni sono tutte mischiate assieme ai miei pensieri,... Continua a leggere →
Elicoidali cremosi… di una in tre, cosa me ne faccio?
Venerdรฌ, giornata strampalata, di quelle che mi sento giร il fine settimana sotto braccio, ma quando guardo entusiasta l'orologio, sono solo le otto di mattina, e devo lavorare ancora tutto il giorno! Per di piรน, รจ quasi la fine del mese, e da ottima massaia, sto raschiando il fondo del barile, pardon della dispensa, per... Continua a leggere →
Ragรน alla siciliana e la scarpettaโฆ ma non di cristallo!
Il borbottio della sveglia mi riporta al mondo reale, longilinee ombre deformi si inseguono e si intrecciano sul muro nudo davanti a me. Un afono sbadiglio esce alla spicciolata e con la piรน completa atonia del mio corpo, nel torpore greve delle mie coperte, faccio un lungo gemito di insoddisfazione perchรฉ devo mio malgrado alzarmi... Continua a leggere →
Il pesto alla trapanese… un viaggio antico.
Quando sento parlare di pesto, mi viene subito in mente l'altra parte di me, la mia metร ligure. La mamma mi ha lasciato nel dna una salsa verde al basilico che se ne trova traccia ogni qualvolta faccio gli esami del sangue, tanto che il dottore segna con asterischi e punti di domanda, senza mai... Continua a leggere →
Ragรน vegetale, sembra estate davanti al camino.
Un fresco brivido corre lungo la schiena, una delicata bruma mattutina avvolge i prati, รจย mattina, molto presto, cammino a passo spedito piรน per la fretta che per la mera convinzione che faccia bene alla salute, i sacchetti nella mano stringono la pelle segnandola e rendono difficoltoso il mio passo. A volte penso di non... Continua a leggere →
Wรผrstel vestiti a festa e le idee suicidate!
A fine giornata, il mio passo รจ lento e sonnecchiante, e senza forze, con imperturbabile flemma, raggiungo il parcheggio dove stamattina ho lasciato la mia auto. Purtroppo i pensieri iniziano a sovraffollare la mente: stasera non ho idee per la cena e a dirla tutta, quando ho cercato di rintracciarle nei meandri del mio cervello,... Continua a leggere →
Caprese superlativa… e lo scambio di merce generosa!
I rapporti di buon vicinato vanno assolutamente coltivati. Quei rapporti speciali che quando ti incroci per caso, mentre tu porti fuori la spazzatura e loro il cane, ti lanci occhiate dโintesa che valgono un discorso intero e, sorridendo inebetiti, tu rientri con il loro cane e loro con la tua spazzatura. Quei vicini talmente riservati... Continua a leggere →
Spaghetti al pomodoro, bavaglia e bavaโฆ il gusto della semplicitร !
Siamo, quotidianamente, alla ricerca di una felicitร effimera e fuggevole ricercandola, chissร perchรฉ, in oggetti che non possiamo avere o in situazioni che non possiamo vivere, senza accorgerci che la semplicitร รจ sotto i nostri occhi ogni giorno, e puรฒ renderci soddisfatti e sereni, senza troppi sforzi. Per esempio, quando con la nostra piccola utilitaria... Continua a leggere →











