Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!
Recandomi per diletto in quel di Trento, mi imbatto un giorno, di diversi anni fa, in un mercatino locale, con baffuto e rubicondo contadino, che con voce tuonante annuncia ai passanti, quasi impauriti dalla sua statuaria mole, la prova gustativa di una specialità trentina. Avvicinandomi con circospezione, come capita quando sei curiosa fino alle ossa,... Continua a leggere →
D'incanto, da un abile e vorticoso movimento, un'alchemica crema spumosa fa capolino tra le fruste che leste incorporano la polvere bianca e soffice dall'aspetto candido. Si uniscono e si amalgamano impercettibili e insospettabili ingredienti; un liquido d'oro scivola e si intreccia rapido, fino a sparire dall'occhio attento. E mentre il calore profumato e intenso fa... Continua a leggere →
Le manie e le stranezze della gente a volte destabilizzano anche le persone più irreprensibili del mondo. Senza ombra di dubbio, la persona strana sono io e, spesso e volentieri, creo scompiglio nella mente inappuntabile e integerrima di chi mi sta accanto. Una mania che ho da sempre, è quella di assaporare un cibo, divorarlo... Continua a leggere →
Le seppie in umido sono sempre state quel tipo di piatto che non accendeva in me nessun fuocherello intrigante. Eppure, amante del pesce cucinato in ogni qualsivoglia modo, mi è sempre dispiaciuto evitarle così! Oggi, mentre guardavo sparse sul tagliere queste delicate seppioline bianche e piccoline e tanti allegri verdi pisellini, mi sentivo incapace di... Continua a leggere →
Lunghi filari di abbondanti e profumate viti si susseguono precisi e ordinati; sulle colline verdeggianti le piccole stradine si perdono intrecciandosi tra loro. Il quieto procedere, lento e curioso, giunge davanti a familiari case a graticcio, che rendono il viaggio in Alsazia, una favola infinita e sognante. Ci si ritrova inesorabilmente, tra labirinti magici di... Continua a leggere →
Oggi sono elettrizzata, piacevolmente agitata e piena di idee che frullano dinamiche in testa perché, da qualche giorno, sono mentalmente proiettata nell'organizzazione di un piccolo rinfresco per la chiusura del corso di yoga. Penso e progetto, scarabocchio appunti disordinati su fogli sparpagliati, creo e immagino abbinamenti semplici, ma gustosi, mi organizzo per incastrare orari e... Continua a leggere →
In questo periodo dell’anno siamo già tutti proiettati verso l’estate e l’arsura... e ben lungi dal farci trovare impreparati, ci premuniamo, per tempo, con le precauzioni del caso: ventilatori e climatizzatori con torcicollo e raffreddore incorporati, creme solari fattore di protezione zero, perché almeno mi abbronzo un po’ altrimenti rimango bianca latte, scorte di beveroni... Continua a leggere →
Voglia di vacanza, voglia di rilassarsi e godersi il sole, stuoia, costume, borsa termica e cheesecake alle verdure… e finalmente sento, sotto i piedi, il calore della sabbia, ascolto le onde infrangersi delicatamente sulla battigia, il profumo dell’olio di cocco sulla pelle, la brezza che accarezza i capelli. Assaporo un momento di fuggevole felicità, chiudo... Continua a leggere →
Pur adorando la sensazione del sole caldo sulla pelle, ci sono momenti in cui resistere stoicamente sotto il cocente solleone, non rientra nelle mie immediate priorità. Fortunatamente, trovo, quasi non mi sembra possibile, una confortevole, ombreggiata panchina. Orgogliosa della mia organizzazione impeccabile sul pranzo che mi sono preparata, mi accomodo e mi appresto ingolosita, ad addentare... Continua a leggere →
Divertente come mi sia arrivata l’ispirazione di chiamare la mia ricetta con il nome sentito in un cartone animato! Per caso, mi si riaccende la memoria su di un passaggio di Monster & Co. quando la fidanzata di Mike scambia in continuazione effusioni chiamandolo Orsottopotto! Sorridendo, ricordo con piacere tutti gli appellativi, diminutivi e dolcissimi... Continua a leggere →
Amici !! Dedicate due minuti e guardate il video che ho preparato per voi! Una carrellata di foto delle migliori ricette di Piattoranocchio che ho pubblicato in questi 4 mesi!! Magari ve ne è sfuggita qualcuna che vi interessa? Allora cercatela nel sito con le parole chiavi! Buona visione!! Vi aspetto!
Dieta: il metodo abituale di alimentazione di una persona, di un gruppo di persone o della popolazione, in un certo periodo di tempo… Con questa definizione posso affermare di essere a dieta (metodo abituale di alimentazione personale), insieme ai miei cari ( gruppo di persone), quotidianamente (periodo di tempo), decidendo giorno dopo giorno cosa cucinare... Continua a leggere →
Quando ritorno dai miei viaggi, mi trovo sempre la valigia ricolma di oggetti e di ricordi del luogo visitato. Ma soprattutto, nella mia mente e nel mio cuore, rimangono imbullonati per mesi e mesi, il profumo, il gusto e le sensazioni dei prodotti assaporati ed immancabilmente acquistati! Sul tagliere di legno, oggi giace una arista... Continua a leggere →
Ci sono giorni che non riesco a capire perché mi comporto in modo strano, giorni che vivo in uno stato di nervosismo tale da non ragionare, che mi tremano perfino i polpastrelli delle mani e scatto, tirata come una corda di violino, per un flebile soffio di vento…. Ogni cosa che vedo mi irrita: quello... Continua a leggere →
Quando arriva la prima avvisaglia di ”bella stagione”, così definita per il tepore del sole e le lunghe giornate, arriva anche a braccetto la temutissima prova costume. Non ho mai capito però, esattamente, se si tratta di una sorta di esame di maturità per poter entrare di diritto nell'estate e, soprattutto, se il costume è... Continua a leggere →
Ciao a tutti, mi chiamo Alessia, classe 1971, un lavoro, una casa, un marito, un figlio, un labrador, cinque pesci rossi ai quali si aggiungono stagionalmente un riccio, uno scoiattolo, qualche topolino, un picchio, le tortorelle, un pettirosso, le gazze, i fringuelli, i codibugnolo, i codirossi. Fin qui tutto normale, una fattoria in pratica, semplice lineare, ma cosa dire se si decide che una passione vuole essere messa a disposizione di tutti?
Leggi l’articolo completo qui!
PIATTORANOCCHIO 