Non sono normale, questo lo so, ma sto imparando a convivere con questa stranezza da anni ormai, direi più o meno da quando sono nata. Infilo il costume intero, in fondo un po di pudore mi è rimasto, anche se nel mio giardino segreto non mi vede nessuno, sono io che noto rotolini sparsi, agitarsi... Continua a leggere →
Biscotti, panna e fragole facciamole credere di essere una crostata!
A tutti è capitato di ingolosirsi di qualcosa, di avere una “fame” indecente proprio solo e soltanto di quel prodotto. A me è successo e ciecamente impossessata da quel selvaggio istinto di sopravvivenza, ne ho comperate scorte inimmaginabili da riempirne due silos in giardino. Se non che, di li a poco, rendermi conto che era... Continua a leggere →
Cornetti sfogliati, altro giro, altra corsa, evviva Rosi
E' incredibilmente difficile immaginare una vita senza scadenze regolari, senza orari precisi delineati, senza una tabella di marcia organizzata e pianificata. Almeno per me. Vivo altalenanti emozioni tra il sentirmi ancora una bimba, completamente dipendente da tutti e da tutto, pregna di sogni da raggiungere, di fantasticherie e giochi senza alcun gravoso dovere, e una... Continua a leggere →
Tina la brioscina, dopo tanto, tanto, tanto, tempo nulla da dire.
Nulla da dire, ci ho messo una vita... Ho tanto, tanto, tanto tempo perciò "se non lo faccio adesso, mai più!" mi dico convintissima di iniziare e portare avanti un progetto incredibile che almeno una volta nella vita, da donna col grembiule da cucina, deve per forza essere provato. Che poi il risultato non sia... Continua a leggere →
Tina la brioscina… con calma…
La lievitazione ha bisogno di tempo, di calma, di silenzio....
Il non-caffè dei golosi con le tre C
Questo ci vuole adesso! Anzi come fantastico dopo-cena, e magari doppio! Che ne dite?
Una tazzina di caffè fumante dopo i pasti non si rifiuta quasi mai, deve proprio essere che non siamo caffeina dipendenti per declinare l’invito. L’aroma del caffè lo si sente nell’aria, quando si passa davanti ad un bar, quando la torrefazione vicino a casa sta tostando i chicchi. Un profumo, per me, legato indissolubilmente all’infanzia, quando i nonni mi portavano con loro a fare la spesa e facevano tappa nel loro bar preferito, che appunto era anche torrefazione. Ero piccolissima ed il caffè non lo bevevo ancora, ma quell’aroma è rimasto intriso nelle mie narici da allora. La nonna, ricordo perfettamente, mi raccomandava sempre di seguire scrupolosamente le tre C del caffè: Carico, Caldo, in Compagnia. Solo così potevo dire di bere un vero caffè! Ciò nonostante, la golosità, che mi offusca spesso la mente mi porta a storpiare, giro voltare, rimestare il vero rito del caffè in un golosissimo…
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Linzer torte, alla ricerca delle voci del silenzio
E' mattina presto, di un giorno non bene definito. Apro gli occhi cercando di riordinare i pensieri sparsi nella mia mente e cammino scalza, in punta di piedi, per non svegliare il mondo attorno a me che sta ancora teneramente dormendo. Adoro le prime ore della giornata, quelle ancora assopite, quelle del risveglio lento. Respiro... Continua a leggere →
Apfelkiachl come il titolo di un film… quell’ultima frittella!
LE FRITTELLE DI MELE Tengo la testa tra le mani, le braccia chiuse e ben strette e gli occhi serrati. Ho bisogno di contatto con me stessa, di leggermi dentro, di ritrovarmi. Mi pare di vivere in un film, una commedia tragica fatta di battute serie e pesanti, alternate a momenti di isterica ironia. Un... Continua a leggere →
Treccine alle noci pecan, la colazione col pigiamone al bar della cucina!
Questa mattina capita esattamente ciò che era successo tempo fa, le stesse sensazioni, la stessa atmosfera. In attesa del mio prossimo piatto, assaporo felice queste semplici treccine, fatte di amore, famiglia, casa e relax.
Accoccolata sotto il caldissimo piumino, mi sto risvegliando piano piano, conscia della giornata rilassante e calma che mi attende al di là della stanza. Appisolata nel dormiveglia, cerco di mettere a fuoco la linea sottile di luce che penetra dalla persiana, ma i miei occhi, ancora pesantemente assonnati, non mi vogliono aiutare. Mi sovviene che senza lenti a contatto sono come una talpa in una stanza completamente buia, e mi ammonisco con un buffetto sulla guancia. Un intenso, accogliente e persistenteeffluvio di caffè mi solletica le narici, e dalla cucina arriva veleggiando, lieve e tenera, un’altra delicata e allettante fragranza. Stento a riconoscerla e ardua è la movenza abile e scattante, per lo più, agisco come un bradipo stanco e affaticato, muovendomi di mezzo centimetro all’ora. Ad un tratto, il mio stomaco famelico inizia a farsi strada, preso da trepidante isterismo, e sempre…
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Crumble di pandoro e mele al brandy, e si salvi chi può! (2 parte)
...(continua) mentre impreco, scivolo e corro per il corridoio per andare a vestirmi che oramai è tardi, schiaccio la coda a quella povera, piccolissima, invisibile, montagna di labrador che si è mimetizzata nell'unico punto buio della casa, gridando di spavento io e di dolore lui. Al lavoro inverto gli anni, e storno un documento di... Continua a leggere →
Rotolo di pandoro, rotolo sulla pancia, rotolo io…
Non ho mai badato molto ai segni che il tempo apportava al mio viso o al mio corpo. Ho sempre creduto che, ogni piccola nuova ruga, fosse una rinnovata consapevolezza, che ogni sopraggiunto capello d'argento, accendesse una luce diversa, e che avrei saputo affrontare i vari periodi di transizione, con stimolanti propositi. Notare, allo specchio,... Continua a leggere →
Muffins mele e cannella e la vita è proprio bella… e ventosa!
Ogni vento ha la sua anima, ha un suo specifico volto, ha la sua storia. Quello che proviene dal nord, e incalza freddo, ostinato, segna la pelle, si dimena e indispone. Quello che giunge da est, umido e bagnato di pioggia, nervoso, di cattivo umore, crea scompiglio e confusione. Poi c'è il ballerino, che saltella,... Continua a leggere →
Cigni di pasta choux, tre cuori, una capanna, un labrador e ancordipiù!
Ogni giorno che passa, inconsapevolmente, racconto la mia storia, le mie caotiche esperienze quotidiane, metto in ordine i momenti, gli episodi, gli anni e li catalogo, li definisco, cancello ciò che è superfluo e scrivo il mio vissuto, facendogli prendere la forma comprensibile del ricordo. A volte rimango incastrata tra tanti paroloni, che poco si... Continua a leggere →
Muffins al cioccolato, la piccola coccola, sdolcinata e indispensabile
Il tenace trascorrere del tempo inaridisce spesso l'anima, ci sentiamo invincibili, ogni cosa che ci capita, diciamo di averla già vissuta e troviamo subito la medicina corretta per risolverla senza troppi ripensamenti. Non comprendiamo, e non ci preoccupiamo troppo, di dove va ad urtare il nostro amore, di come la natura abbia sempre bisogno di... Continua a leggere →
Chiacchiere, riccioli e sorelle, bastano quelle, e magari li avessi!
Siamo tre sorelle, diametralmente opposte, caratterialmente lontane, indiscutibilmente diverse! I miei genitori hanno deciso di tenerci lontane una d'altra di ben 6 anni precisi dalla prima alla seconda e dalla seconda alla terza. In quei sei anni di studio, concentrazione, riflessione, forse credevano di riuscire ad eliminare qualche difetto della prima e fare migliore la... Continua a leggere →











