Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!
Ma che bontà è questa crostata??!! Proprio l'altro giorno, la mamma mi porge un vasetto, orgogliosamente stretto tra le mani, e con sorriso soddisfatto mi sussurra : marmellata di pere, quest'anno la pianta ne ha prodotte una marea! Piccole, dolci, squisite! Poi sotto voce continua: se fai una crostata me la fai assaggiare? E come... Continua a leggere →
E' una splendida domenica mattina di ottobre, stropiccio gli occhi assopita e intorpidita, desiderosa di alzarmi dal letto in totale silenzio, sgattaiolando fuori dalla camera lieve e soffice come una piuma, cosi da non far rumore alcuno e disturbare il sonno piacevole dei miei uomini. La domenica è un giorno speciale, è il giorno della... Continua a leggere →
Bisogna accontentare i capricci di Nello Monello? A tavola da mamma e papà, davanti ad un succulento piatto di linguine al pomodoro fresco e basilico, la semplicità e la bontà si mescolano allegre alla compagnia che mi fa tornare bambina, tutti insieme intorno a quel tavolo. Si nasce e si vive coccolati fino al momento... Continua a leggere →
Dire Pastiera è dire Napoli. Dolce tipico, dal sapore inconfondibile, inimitabile, con ingredienti freschi come la buonissima ricotta, il grano cotto nel latte, i canditi, la cannella. Ma potevo farla io senza interpellare Rosi, che Napoli le scorre nel sangue? Impossibile e così, ecco qui la pastiera, quella "sua", quella senza trucchi, senza mezzi termini.... Continua a leggere →
Ho caldo, ma sto bene, benissimo, io adoro il caldo. Ho sete, tanta, anche se io bevo poco, credo di avere la gobba come i cammelli perché quando, se mai, forse, qualche volta mi viene sete, basta che puccio le labbra e sono a posto. Ma oggi ho davvero, inaspettatamente, sete.Bandite dalla mia dieta qualsiasi... Continua a leggere →
Ci sono storie a lieto fine, più o meno, perché anche quando, dopo mille peripezie, la principessa sposa il principe, vorrei poterli vedere al decimo anno di matrimonio... Ci sono storie dalla fine per nulla lieta, anzi magari drammatica e triste, lasciamo perdere. Ci sono altresì storie che non finiscono... ecco quelle sono le più... Continua a leggere →
Immaginare una giornata più intensa, felice, piena, entusiasmante di quella appena trascorsa non è difficile, basta avere quel pizzico di solitudine in mente, quella voglia di lasciar il mondo fuori, il più lontano possibile, quel desiderio di pulire e rinfrescare i pensieri e lasciarsi alle spalle delusioni e incomprensioni, ed ecco che la giornata svolterà... Continua a leggere →
Possedere un grande giardino è sinonimo di grande lavoro, di tanta fortuna, ma anche di "grosso portafoglio". Siccome non ho idea di cosa significhi "portafoglio" ne tanto meno "grosso", mi soffermo senza indugio sulle altre due parole "lavoro e fortuna". Spezzarsi la schiena e sudare maglie su magliette nel tener tagliato il prato, con annessi... Continua a leggere →
M'ama, non m'ama, uno scempio di margherite decapitate dai petali... Eppure ci doveva essere una spiegazione scientifica per cui iniziavo con m'ama e finivo sempre con non m'ama. Sceglievo anche le margheritine piccole, proprio perché immaginavo avessero un numero di petali differenti da quelle più grandi, e poi, quantomeno il gioco durava un tantino di... Continua a leggere →
Ma in questa quarantena non si fa altro che mangiare? Ebbene si, e quanto mi piace! Intendo la quarantena. Mi alzo la mattina di buon ora, ma lo spirito è completamente rinnovato, sono rilassata, mi preparo con calma la colazione e sfrutto quel tempo che dedicavo al trucco e parrucco per guardare fuori dalla finestra... Continua a leggere →
Il sole. La stella madre del sistema solare, l'astro più importante, senza la sua luce e il suo calore, la vita, per come la conosciamo, sarebbe impossibile. Il sole che attiva, che cambia, che detta legge. Apro gli occhi e scruto subito dalla finestra, se intravedo un raggio di sole, il sorriso mi si accende... Continua a leggere →
Si finisce sempre con il dolce? Almeno per me è così... il dolce per le occasioni speciali, il dolce per il pranzo della domenica, il dolce per tirarsi su di morale e il dolce per uscire dagli schemi. Idee che possono essere adattate alle proprie esigenze, suggerimenti dai quale prendere spunto o semplicemente foto da... Continua a leggere →
Il vero, unico, inconfutabile momento in cui la mia spiccata sensibilità mi dirà, senza alcun margine di errore, come trascorrerò la giornata, è la colazione! Da 26 anni ormai, sono abituata a dividere solo con me stessa, questo importantissimo primo istante della giornata, dal giorno in cui mi sono sposata, perché, mio marito, non fa... Continua a leggere →
(continua....)Sono così presa da tutta questa frenesia dell'impastare, farina, uova, pasta, gnocchi, torte, che perdo perfino il filo di ciò che sto producendo. Soprattutto mi devo inventare, su due piedi, ingredienti alternativi perché non ho tutta questa lista infinita di cose a casa. Certo, la mia è una dispensa di tutto rispetto, ma non è... Continua a leggere →
Ciao a tutti, mi chiamo Alessia, classe 1971, un lavoro, una casa, un marito, un figlio, un labrador, cinque pesci rossi ai quali si aggiungono stagionalmente un riccio, uno scoiattolo, qualche topolino, un picchio, le tortorelle, un pettirosso, le gazze, i fringuelli, i codibugnolo, i codirossi. Fin qui tutto normale, una fattoria in pratica, semplice lineare, ma cosa dire se si decide che una passione vuole essere messa a disposizione di tutti?
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