Lโultimo pensiero ieri sera prima di addormentarmi รจ stato quello di fissarmi bene in testa, come un francobollo, lโobbligo inderogabile, la mattina seguente, cioรจ oggi, di cantare con ugola felice, una stonatissima nenia nelle orecchie ancora addormentate del mio povero marito. Cosรฌ, appena mi rendo conto, aprendo mezzo occhio, che mancano due minuti al suono... Continua a leggere →
Platessa al forno, vestita di sole, con la forza del pensiero!
Questo fine settimana, abbiamo spostato indietro le lancette dell'orologio e l'ora solare ha fatto capolino nella mia vita, mettendomi inesorabilmente in crisi. Iniziano cosรฌ quei giorni che, con fatica allucinante cerco di aprire gli occhi alla mattina, ma impastati e annebbiati, impiegano lenti una mezz'oretta prima di farmi scorgere la luce. Quella luce che alla... Continua a leggere →
La mia Nutale e l’uff…icio lievitato!
Scorrono le giornate, a volte dolci come il miele, altre rotonde e dense di allegria, altre ancora, trascinate dallo scorrere del tempo imperituro, con inerzia e disimpegno. Come il defluire sempiterno e incessante delle acque, senza scopo apparente, sono trasportata dalla lenta successione di attimi, ora lieti, ora grevi. Penso e lavoro, tra le mura... Continua a leggere →
Crostata zucca e castagne, un leggero dolcetto ristoratore!
Ci sono cose che non si possono spiegare, cose che succedono e basta, come quando sono di fretta e trovo davanti a me la macchina della scuola guida che fa esattamente il mio percorso, anche se prendo le scorciatoie! Oppure quando mi appresto ad addentare la prima forchettata del piatto fumante, e suona il telefono,... Continua a leggere →
Marmellata di zucca, Cenerentola e la sorpresa a mezzanotte!
Felice e allegra, come la piccola Cenerentola, alle prese con le faccende domestiche, ramazzo la casa canticchiando e saltellando, pulisco i pavimenti inginocchiandomi fino a grattugiare le ginocchia, riassetto le camere, faccio splendere i bagni rendendoli scintillanti e preparo la cena ai sette Nani che mi ha prestato, per questo fine settimana, la mia amica... Continua a leggere →
Il pesto alla trapanese… un viaggio antico.
Quando sento parlare di pesto, mi viene subito in mente l'altra parte di me, la mia metร ligure. La mamma mi ha lasciato nel dna una salsa verde al basilico che se ne trova traccia ogni qualvolta faccio gli esami del sangue, tanto che il dottore segna con asterischi e punti di domanda, senza mai... Continua a leggere →
Busiate alla trapanese, Cappuccetto Rosso e la vita vera di paese!
Cammino spedita sul largo marciapiede che, tante volte, ho percorso da bambina, con le scarpine scure e le calzine bianche ricamate, e mi sentivo grande a poter camminar da sola, fino al negozio di paese, con ben chiare le raccomandazioni della mamma: non dare retta agli sconosciuti... e se qualcuno, che non conosci, ti... Continua a leggere →
Cozze alla Ale, ancora una e ancora una e ancora una…
Ci sono delle reminiscenze storiche, dei ricordi vaghi e imprecisi, cโรจ un pensiero diafano, esile, fragile, d'un pallore alabastrino, รจ li che aleggia nella mia mente e sebbene non ricordo nemmeno cosa ho fatto cinque minuti fa, quell'insistente tarlo mi tormenta da tempo. Sono passati anni, tanti, troppi eppure sono certa che lโho vissuto, lโho provato.... Continua a leggere →
Alette di pollo a casina mia!
Giornata uggiosa oggi, grigia e mesta, il mio sguardo fisso e vacuo non promette nulla di buono e la mia testa รจ pesante, non perchรฉ al suo interno ci sia un granchรฉ, ma questa noiosa umiditร mi attanaglia le tempie e mi opprime. Le energie affievoliscono e svaniscono come goccioline di pioggia sulla foglie che... Continua a leggere →
Trofie integrali Pippi Spirulina Pippi e la polvere magica!
Scorro velocemente le immagini sul display e nulla mi soddisfa, nulla attira la mia attenzione, tutto questo anfanare per trovare una ricetta semplice e veloce, e poi troppi sono gli ingredienti e impossibili i tempi. Indaffarata e affaccendata, tra mille impegni, penso a qualcosa di celere da cucinare per stasera ed ecco che un segno... Continua a leggere →
Ragรน vegetale, sembra estate davanti al camino.
Un fresco brivido corre lungo la schiena, una delicata bruma mattutina avvolge i prati, รจย mattina, molto presto, cammino a passo spedito piรน per la fretta che per la mera convinzione che faccia bene alla salute, i sacchetti nella mano stringono la pelle segnandola e rendono difficoltoso il mio passo. A volte penso di non... Continua a leggere →
Finocchi diabolici, ora si… ma solo cosi!
Continuando a girandolare tra i banchi coloratissimi della frutta e della verdura, sbigottita dalla mia nuova scoperta gastronomica (qui), mi affanno a cercare qualcosa che mi attiri e mi ispiri. Un contorno diverso dal solito, un ingrediente che possa piacere a tutta la famiglia e che dia grande soddisfazione. Buona cosa sarebbe quella di... Continua a leggere →
Zucchine particolari con l’alga millenaria e i superpoteri!!!
Quando mi scoppia la voglia di "verdura" non riesco proprio a trattenermi, e dirmi di non riempire il carrello con tutte le specie esistenti sulla terra, รจ senza dubbio pleonastico! Mentre spunto meticolosamente il biglietto dove ho annotato la lista della spesa, la penna mi sfugge di mano e si infila sotto lo scaffale. Imbarazzata,... Continua a leggere →











