Lโoceano immenso, la vista che spazia oltre lโorizzonte, senso di pace, calma e impotenza davanti alla natura tumultuosa e arrogante del mare che arriva, frange sulla spiaggia baciandola, e se ne va, senza quasi lasciarmi il tempo di respirare lโaria pura, pregna di odore salmastro e giovevole. Seduta in un ristorantino, in riva alla... Continua a leggere →
Pollo a cubetti e lโadunata dei folletti!
Le lancette girano pigre e lente sul quadrante color panna, mentre nella stanza regna sovrano il silenzio interrotto regolarmente e meccanicamente da flebili rintocchi. Soffermandomi a guardarlo, le palpebre iniziano a chiudersi senza controllo, addomesticate dal suono monotono e pesantemente si appisolano. Un indescrivibile numero di folletti sta lavorando freneticamente all'interno di un grande ingranaggio... Continua a leggere →
Mini strudel e il mio imbarazzante asso nella manica!
Percorro serena il viale ciottolato e giร i pensieri scorrono ubriachi tra gli impegni, le scadenze, le ore segnate. Sono talmente abituata a programmare tutto con precisione che non ho piรน nemmeno gli occhi per guardareโฆ Mi fermo per un istante, il mio sguardo scivola nel bruire delle foglie di un maestoso olmo, immobile nei... Continua a leggere →
Galettes Bretรฒn e lo smarrito bon ton !
Fin da piccola, mi sono sempre state insegnate le regole di buon comportamento, anche se, a dire il vero, al di fuori della nostra casa e quella dei nonni al mare, non andavamo. Ma lโoccasione di recarci a far visita a qualche anziana zia, comportava il rispetto di alcune sacrosante regole di educazione: saluta bene... Continua a leggere →
Torta sbrisolona… ma senti senti quanto รจ buona!
Ininterrotti solchi di dura, secca e arida terra si perdono all'orizzonte e scompaiono sinuosi dietro dolci colline. Il pigro procedere del grande aratro, trainato da muscolosi cavalli dal manto grigio cenere e pomposa coda, alza un nugolo di terra e sotto alla spessa coltre, si sollevano ancor vive le patate. La fatica sgorga sulla fronte... Continua a leggere →
Anatra… stasera cโรจ lโautunno nel piatto: che meraviglia!
Tutto, intorno a noi, si tinge di un intenso color autunno, eppur l'estate stenta a lasciarci, l'afa ad attenuarsi e la brezza a risalire. Il cielo pare impallidire per qualche istante, fino a quando esplodono ancora intensi i raggi solari, che ancorchรฉ bassi e longilinei, tentano di scaldare la terra. Cโรจ una luce diversa nell'autunno,... Continua a leggere →
Spaghetti di verdure il ghiribizzo dโestate dall’alba al tramonto!
Ogni mattina apro sonnacchiosa le persiane, e incrocio un muso umidiccio e amabilissimo, che mi saluta come fosse festa anche oggi. Alzo gli occhi ed esterrefatta mi illumino immensamente di un meraviglioso cielo all'alba, lรนteo, intenso tanto che questo astruso color giallastro pare artificiale, artefatto.ย Saluto con gioia i miei uomini, che appisolati e plachi,... Continua a leggere →
Involtini scarabocchiati del giorno libero!
Quando arrivo a casa alla sera, devo fare i conti con la cena. Odio e non ho per niente voglia di mettermi a discutere con la cucina, vince sempre lei e io devo cedere e cucinare! Il labrador mi guarda con occhi languidi e sagittabondi e sorrido davanti alla sua incondizionata fame: basta porgergli la... Continua a leggere →
Hummus di ceci in solitaria e ululata meditazione
Un solitario ululato odo vicino a me, unโillimitata fantasia si cela dietro la luna piena che pur sempre, รจ fonte di ispirazione per chi ama perdersi nel buio del cielo, e dietro ciรฒ che si nasconde fuggevole al proprio controllo. Un sibilo lungo e di agognata solitudine, una richiesta di aiuto, una lacrima che non... Continua a leggere →
Crรชpes alla nutella e il panino nauseabondo di mago Zurlรฌ!
Ciย sono alcuni cibi che mangiavamo da piccoli, che sono fissi nella nostra memoria, cibi che per noi erano irraggiungibili, lโoggetto del desiderio che non ci si poteva permettere di comperare, e quando giungevano per miracolo sulle nostre tavole facevamo una festa indescrivibile. Quando la mamma mi mandava a prendere il pane e il latte... Continua a leggere →
Risotto di mare e le magiche gemelle Alebel!
Con gesto istintivo e ripetitivo, infilo la chiave nella toppa e al click finale, una felice musata umidiccia, mi apre la strada spalancando la porta. Il riflesso del sole al tramonto, che penetra dalle persiane, lascia intravvedere un sottile e impalpabile strato di polvere sul pavimento, arricchito ora, da una pomposa e soffice nuvola... Continua a leggere →
Wรผrstel vestiti a festa e le idee suicidate!
A fine giornata, il mio passo รจ lento e sonnecchiante, e senza forze, con imperturbabile flemma, raggiungo il parcheggio dove stamattina ho lasciato la mia auto. Purtroppo i pensieri iniziano a sovraffollare la mente: stasera non ho idee per la cena e a dirla tutta, quando ho cercato di rintracciarle nei meandri del mio cervello,... Continua a leggere →
Kougelhopf una perfetta poliglotta in Alsazia
Dal finestrino, osservo incollata, con le manine appiccicaticce e il nasino che cola, il susseguirsi veloce dei campi coltivati dal terriccio rosso, oramai dismessi, i girasoli dal capo chino e i lunghi filari di viti, dai grappoli rigogliosi, che attendono trepidanti la vendemmia. Dietro la curva di una stradina tortuosa e sottile, dove la riga... Continua a leggere →
Pasta al salmone dโagosto, e ogni cosa al suo posto!
Agosto รจ finito, e il ritorno alla normalitร dopo le vacanze estive, รจ straziante... Nella mia testa cโรจ talmente tanta confusione che sembra che i miei (seppur pochi) neuroni, siano come le persone ai centri commerciali quando ci sono i saldi: non si capisce piรน niente, tutto รจ arruffato e alla rinfusa, saltano fuori vecchissimi... Continua a leggere →
Saltimbocca alla ranocchia che respirano la storia!
Il sole รจ alto in cielo e il cappello calato sugli occhi mi ripara leggermente, una fresca camicia di lino bianca, pantaloncini da teenager e i sandali leggeri e comodi mi sollevano dalla ostinata calura. Camminando, trattengo il respiro di fronte all'immensitร della storia, incorporo la poderosa sensazione di calpestare il remoto e lโinfinito e... Continua a leggere →











