E Natale sia….gli antipasti!

VEDI I PRIMI
VEDI I SECONDI
VEDI I DOLCI

Meglio “perdere” un Natale della nostra vita, che la nostra vita a Natale!
Ho letto questa frase, tra le tante di quest’anno e mi è piaciuta. Poi ho pensato…. Quest’anno saremo in pochi, o addirittura da soli, soprattutto gli anziani, lasciati nelle loro case, raggiunti solo da lunghe telefonate. Possiamo però far sentir loro la nostra presenza, preparando con anticipo qualche manicaretto, da donare, in modo che possano festeggiare imbandendo tavola, e godendo di qualche cibo “diverso dal solito”, il cibo della Festa e del nostro affetto.

ANTIPASTI: i classici

INSALATA RUSSA
GAMBERI IN SALSA ROSA
TORTA DI FORMAGGIO E NOCI
GNOCCO FRITTO E AFFETTATI

ANTIPASTI: gli sfiziosi

CASTAGNE E SPECK
SACCHETTINI DI MORTADELLA
VOL AU VENT ZUCCA E LIQUIRIZIA
LOLLIPOP

ANTIPASTI: i raffinati

CAPRINI SOTT’OLIO FATTI IN CASA
CROSTONI DI PETTO D’ANATRA
CAPUCCINO DI PORCINI
DATTERI RIPIENI