Amici !! Dedicate due minuti e guardate il video che ho preparato per voi! Una carrellata di foto delle migliori ricette di Piattoranocchio che ho pubblicato in questi 4 mesi!! Magari ve ne è sfuggita qualcuna che vi interessa? Allora cercatela nel sito con le parole chiavi! Buona visione!! Vi aspetto!
Spaghetti al verde… una gustosa dieta da dittatore!
Dieta: il metodo abituale di alimentazione di una persona, di un gruppo di persone o della popolazione, in un certo periodo di tempo… Con questa definizione posso affermare di essere a dieta (metodo abituale di alimentazione personale), insieme ai miei cari ( gruppo di persone), quotidianamente (periodo di tempo), decidendo giorno dopo giorno cosa cucinare... Continua a leggere →
Arista di maiale al Calvados e l’Olimpo ubriaco!
Quando ritorno dai miei viaggi, mi trovo sempre la valigia ricolma di oggetti e di ricordi del luogo visitato. Ma soprattutto, nella mia mente e nel mio cuore, rimangono imbullonati per mesi e mesi, il profumo, il gusto e le sensazioni dei prodotti assaporati ed immancabilmente acquistati! Sul tagliere di legno, oggi giace una arista... Continua a leggere →
Caramello salato, una voglia impazzita che fa impazzire di pazzia!
Ci sono giorni che non riesco a capire perché mi comporto in modo strano, giorni che vivo in uno stato di nervosismo tale da non ragionare, che mi tremano perfino i polpastrelli delle mani e scatto, tirata come una corda di violino, per un flebile soffio di vento…. Ogni cosa che vedo mi irrita: quello... Continua a leggere →
Insalate 1…2…3…4… e la prova scarponcini!
Quando arriva la prima avvisaglia di ”bella stagione”, così definita per il tepore del sole e le lunghe giornate, arriva anche a braccetto la temutissima prova costume. Non ho mai capito però, esattamente, se si tratta di una sorta di esame di maturità per poter entrare di diritto nell'estate e, soprattutto, se il costume è... Continua a leggere →
Crostata fredda coloratissima… in barba al sorbetto!
Stamattina sono partita con una incredibile brama di divorarmi qualche cosa di fresco e dissetante e inizio un’affannosa e frenetica ricerca nel freezer finchè intravvedo, sepolto dai sacchetti delle patatine, la scatola del sorbetto al limone! Immagino subito un delizioso dolce, che scivola lento nel mio accaldato stomaco, rinfresca delicatamente le mie stanche membra, quieta... Continua a leggere →
Perle di cotechino a quaranta gradi all’ombra!
Il cielo terso dei giorni scorsi aveva intrappolato sulla pelle la voglia e la speranza che la primavera fosse finalmente arrivata, considerando soprattutto il fatto, che mancano pochi giorni a celebrare il solstizio d'estate! Presto mi sono dovuta ricredere e velocemente ho ritrovato ben riposti nell'armadio, lavati e profumati, i miei golfini e maglioncini. Esplorando... Continua a leggere →
Biscotti a vortice e i ceffoni della zanzara!
Le stranezze in cucina mi hanno sempre attirato moltissimo, non tanto perché adoro solleticare il palato con gusti nuovi, ma perché certi ingredienti si trasformano, dentro la mia testa, in zanzarine irrequiete e noiose, esattamente come quelle che insistono mentre dormo, con quel ronzio indisponente, e cerco di allontanarle con gesti, tipo spasmi incontrollati, rischiando di prendere... Continua a leggere →
Carote viola e… l’antipatico: io lo so!
I classici discorsi tra amiche, sono sempre gli stessi, articolati e senza un senso. Si parla collegando in un'unica, lunghissima e prolissa frase, circa dieci argomenti, partendo dai figli, scuola, sport e tante responsabilità, passando alla stanchezza totale e alla voglia di shopping, tra vestiti e scarpe, arrivando a: “Guarda quella li cosa si è... Continua a leggere →
Pollo… mi t’adooori !
Pollo, sempre pollo, ancora pollo. Pollo da neonati perché la carne bianca è tenera, ricca di proteine nobili che ci fanno sentire tanto importanti e, frullato e omogeneizzato, sembra malta nei piatti e dipinge simpatici murales sulle pareti di casa; pollo da ragazzi, perché la cotoletta nel panino è un pranzo sopraffino, condita con tutto... Continua a leggere →
Yogurt-cake e la dipartita ingloriosa delle pesche!
Come ogni mattina, nella semi oscurità della camera, inizio a stropicciare gli occhi controllando ossessivamente l’orologio proiettato sul soffitto, per essere certa che la sveglia non si sia addormentata e suoni precisa all’ora stabilita. Quando puntualmente questo accade, mi trascino impigiamata a lavarmi la faccia e mi dirigo verso la cucina, apro con gesto ripetitivo... Continua a leggere →
Caprese superlativa… e lo scambio di merce generosa!
I rapporti di buon vicinato vanno assolutamente coltivati. Quei rapporti speciali che quando ti incroci per caso, mentre tu porti fuori la spazzatura e loro il cane, ti lanci occhiate d’intesa che valgono un discorso intero e, sorridendo inebetiti, tu rientri con il loro cane e loro con la tua spazzatura. Quei vicini talmente riservati... Continua a leggere →
Crostata tirami sù… e giù e poi ancora sù!
Quando si avvicina la bella stagione, e si intravvede un raggio di sole, il mio primo desiderio è quello di indossare immediatamente la canottiera estiva e andare a vivere in giardino: dormire sulla sdraio con un meraviglioso profumo di erba tagliata, pranzare sotto la pergola, prendere il sole e giocare a spruzzarsi l’acqua con il... Continua a leggere →
Emozione e felicità…
...ma che emozione oggi, Il Giornale di Olgiate Comasco che parla di Piattoranocchio! Felicissima, emozionatissima, indaffaratissima, allegrissima, briosissima, contentissima, gioiosissima, spensieratissima, festosissima, soddisfattissima, appagatissima, gratificatissima.... insomma GRAZIE!
Tiroler Gröstl, Polda affamata e sapori d’Austria.
Un intenso profumo di muschio stellato e sottobosco persiste nell'aria, la mia vista spazia tra imponenti pini ritti e slanciati verso il cielo terso, che ondeggiano maestosamente al ritmo del vento. Sono distesa, a crogiolarmi nella frescura del bosco, con profumi di polline, funghi e rugiada. Mentre chiudo gli occhi per rilassarmi e godermi qualche... Continua a leggere →











