Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!
Autunno, morbido e accomodante, luminose giornate si susseguono alternandosi alla pioggia incessante, la prima nebbiolina fa capolino nelle algide ore mattutine, tutto si accende di rosso vivo, arancio brillante, giallo intenso e verde luccicante dei prati, col riverbero di mille goccioline scintillanti. Nel bosco, che profuma di umidità, di funghi e muschio, è confortevole passeggiare... Continua a leggere →
Cammino spedita sul largo marciapiede che, tante volte, ho percorso da bambina, con le scarpine scure e le calzine bianche ricamate, e mi sentivo grande a poter camminar da sola, fino al negozio di paese, con ben chiare le raccomandazioni della mamma: non dare retta agli sconosciuti... e se qualcuno, che non conosci, ti... Continua a leggere →
Scorro velocemente le immagini sul display e nulla mi soddisfa, nulla attira la mia attenzione, tutto questo anfanare per trovare una ricetta semplice e veloce, e poi troppi sono gli ingredienti e impossibili i tempi. Indaffarata e affaccendata, tra mille impegni, penso a qualcosa di celere da cucinare per stasera ed ecco che un segno... Continua a leggere →
Ogni mattina apro sonnacchiosa le persiane, e incrocio un muso umidiccio e amabilissimo, che mi saluta come fosse festa anche oggi. Alzo gli occhi ed esterrefatta mi illumino immensamente di un meraviglioso cielo all'alba, lùteo, intenso tanto che questo astruso color giallastro pare artificiale, artefatto. Saluto con gioia i miei uomini, che appisolati e plachi,... Continua a leggere →
Con gesto istintivo e ripetitivo, infilo la chiave nella toppa e al click finale, una felice musata umidiccia, mi apre la strada spalancando la porta. Il riflesso del sole al tramonto, che penetra dalle persiane, lascia intravvedere un sottile e impalpabile strato di polvere sul pavimento, arricchito ora, da una pomposa e soffice nuvola... Continua a leggere →
Agosto è finito, e il ritorno alla normalità dopo le vacanze estive, è straziante... Nella mia testa c’è talmente tanta confusione che sembra che i miei (seppur pochi) neuroni, siano come le persone ai centri commerciali quando ci sono i saldi: non si capisce più niente, tutto è arruffato e alla rinfusa, saltano fuori vecchissimi... Continua a leggere →
Sabato mattina, tutti dormono e io invece, sveglia all’alba, sgattaiolo fuori dal letto a piedi nudi per non far rumore. Distrattamente, lascio la porta semi aperta, che grazie all’unico refolo d’aria di tutta la giornata, sbatte violentemente facendo tremare i muri. Trattenendo il fiato, ascolto preoccupata se qualcuno si è per caso svegliato, ma sentendo... Continua a leggere →
Infilzata nella testa e fissa nei pensieri ora esiste solo la Salicornia (qui), devo trovare il modo di esaltarla, cucinarla a dovere e renderla protagonista. Scorro le pagine virtuali, mi sazio di notizie sparpagliate, esploro gusti fantasiosi, immagino piatti esuberanti. Lasciata spesso sul banco del pescivendolo quale mera decorazione senza alcuna dignità, decido di comprarla... Continua a leggere →
Quando in primavera comincio a seminare l’orto, mi sembra tutto cosi spoglio e scarno che la fatica che ho fatto non viene affatto ripagata, anzi rimango sempre un tantino delusa. Mi ricredo poi, all'inizio dell’estate, quando al posto del piccolo fazzoletto di terra che ho coltivato, mi ritrovo l’orto amazzonico ricolmo di prezzemolo che "come... Continua a leggere →
In questo periodo dell’anno siamo già tutti proiettati verso l’estate e l’arsura... e ben lungi dal farci trovare impreparati, ci premuniamo, per tempo, con le precauzioni del caso: ventilatori e climatizzatori con torcicollo e raffreddore incorporati, creme solari fattore di protezione zero, perché almeno mi abbronzo un po’ altrimenti rimango bianca latte, scorte di beveroni... Continua a leggere →
Divertente come mi sia arrivata l’ispirazione di chiamare la mia ricetta con il nome sentito in un cartone animato! Per caso, mi si riaccende la memoria su di un passaggio di Monster & Co. quando la fidanzata di Mike scambia in continuazione effusioni chiamandolo Orsottopotto! Sorridendo, ricordo con piacere tutti gli appellativi, diminutivi e dolcissimi... Continua a leggere →
Dieta: il metodo abituale di alimentazione di una persona, di un gruppo di persone o della popolazione, in un certo periodo di tempo… Con questa definizione posso affermare di essere a dieta (metodo abituale di alimentazione personale), insieme ai miei cari ( gruppo di persone), quotidianamente (periodo di tempo), decidendo giorno dopo giorno cosa cucinare... Continua a leggere →
Risotto al pesce persico del lago, zenzero e fiori di sambuco ....(prima parte: qui). Il cielo si fa scuro, nuvole nere alzano un vento nervoso e inquietante, e vedo i miei fiori staccarsi e svolazzare verso l'orizzonte che pareva nevicare. In gola mi si strozza un urlo da tacchino innamorato, ma non posso parlare, e... Continua a leggere →
Siamo, quotidianamente, alla ricerca di una felicità effimera e fuggevole ricercandola, chissà perché, in oggetti che non possiamo avere o in situazioni che non possiamo vivere, senza accorgerci che la semplicità è sotto i nostri occhi ogni giorno, e può renderci soddisfatti e sereni, senza troppi sforzi. Per esempio, quando con la nostra piccola utilitaria... Continua a leggere →
Il sabato mattina, lo dedico totalmente alle pulizie di casa, con in mente un piattino da preparare per mezzogiorno, e voglio che sia gustoso, ma veloce da cucinare perché il tempo a disposizione è pochissimo! Cammino per casa con la testa nella ricetta, tanto so millimetricamente dove sono tutti i muri, scalini e spigoli di... Continua a leggere →
Ciao a tutti, mi chiamo Alessia, classe 1971, un lavoro, una casa, un marito, un figlio, un labrador, cinque pesci rossi ai quali si aggiungono stagionalmente un riccio, uno scoiattolo, qualche topolino, un picchio, le tortorelle, un pettirosso, le gazze, i fringuelli, i codibugnolo, i codirossi. Fin qui tutto normale, una fattoria in pratica, semplice lineare, ma cosa dire se si decide che una passione vuole essere messa a disposizione di tutti?
Leggi l’articolo completo qui!
PIATTORANOCCHIO 