E Natale sia…. i dolci!

Meglio “perdere” un Natale della nostra vita, che la nostra Vita a Natale!

PIATTORANOCCHIO si congeda, come spesso capita, ho i miei momenti “tutto casa e famiglia” e sparisco per un pò, per rinchiudermi nella mia casa, per assaporare con calma i minuti e magari una cioccolata calda con panna, per coccolare il mio labrador affamato d’affetto e anche di tutto ciò che è commestibile e non, per dedicarmi a quello che mi piace fare.
BUON NATALE A TUTTI
VI AUGURO DI TROVARE PRESTO LA STRADA GIUSTA VERSO LA SERENITA’, ma non affannatevi a cercarla in chissà cosa o chissà dove… guardatevi intorno, proprio li, vicino a voi.

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I DOLCI: i classici

IL PANETTONE E IL PANDORO
I PROFITEROLES
IL TRONCHETTO DI NATALE

I DOLCI: gli sfiziosi

IL ROTOLO DI PANDORO
IL CROCCANTE FATTO IN CASA
IL KOUGELHOPF

I DOLCI: i raffinati

I CIGNI DI PASTA CHOUX
IL TORTINO DAL CUORE CALDO
CREMA CATALANA AL CIOCCOLATO BIANCO